Escalado de proceso de fermentación para la valorización de paja de trigo en aceites industriales, incluyendo:

• Pretratamiento
• Hidrólisis enzimática
• Filtración
• Fermentación
• Centrifugación
• Secado

• Coordinación del Proyecto incluyendo gestión de suministros y proveedores de equipos:
• Operación en planta
• 3 campañas de escalado:
• 2 lotes de hidrólisis enzimática en reactores de 3.000L
• Fermentación en reactor de 3.000L
• Seguimiento del proceso y registro de datos de parámetros relevantes.